Научи повече за производителя
Маслините на Лелия, отглеждани в Каламата, предлагат автентичен вкус, отразяващ богатото гръцко кулинарно наследство.
Производството спазва високи стандарти като IFS, ISO 9001, ISO 22000 и FSSC 22000, гарантиращи премиум качество. Лелия използва алуминиеви торбички с екстра върджин зехтин, които запазват свежестта и вкуса на маслините, защитавайки ги от окисляване.
Тайните на нощното бране
Един интересен и по-малко известен факт за гръцките маслини е, че в някои региони на Гърция се практикува ръчно бране през нощта.
Традицията идва от желанието да се запази нежността и качеството на маслините, като се избягва директното излагане на слънце, което може да ги направи по-малко сочни и ароматни.
Също така, при нощното бране, температурите са по-ниски, което помага за запазването на техните ароматни съединения и вкусове.
Тази практика показва уважението на гръцките производители към природата и желанието им да предлагат най-висококачествени маслини.