KAI 6721D Кухненски нож DEBA Wasabi Black 21 см
Традиционен японски нож с изпъкнало острие, известен и като "секира". Този стабилен и тежък нож е идеален за рязане на рибни кости и кокали, благодарение на широкото си острие. Предната част е специализирана за филетиране на риба, докато задната част, с по-голяма сила, е предназначена за по-твърди съставки.
Острието е изработено от неръждаема стомана VG2 с твърдост 56 ± 1 HRC, което осигурява издръжливост и прецизност. Дръжката, комбинираща бамбукова пудра и полипропилен, предлага отлична хигиена и комфорт, предотвратявайки натрупването на мръсотия и изплъзването на ножа.
Характеристики:
- Обща дължина: 33,6 см
- Дължина на острието: 21,0 см
- Дължина на дръжката: 12,6 см
- Тегло без опаковка: 236 гр
- Тип: За риба
- Подходящ за съдомиялна: Не
Други предложения
Създадени от огъня
Компанията KAI е основана през 1908 г. и повече от 100 години произвежда продукти с отлична острота и функционалност.
KAI съчетават технически нововъведения и естетически дизайн, което им придава уникална идентичност и световно признание.
За да се радвате на дълготрайната острота на ножовете KAI, е необходима правилна поддръжка.