PAPAFILI MILLS Фино жълто брашно

Разфасовка
3.08 лв
Получаваш подарък при поръчка над 50лв.

Оригинално фино жълто брашно от „Мелници Папафили“. Произведено от подбрани сортове твърда пшеница, смляна в нашите мелници. Идеално за уникални традиционни ястия.

Предимства:

  • Богат източник на витамини и минерали, запазвайки полезните свойства на твърдата пшеница.
  • Идеално за еластично тесто, което се обработва лесно.
  • Подходящо за разнообразни тестени изделия – от домашна паста до традиционни сладкиши.
  • Придава наситен жълт цвят на тестото, характерен за класическите рецепти.

Допълнителна информация

Съдържа глутенМоже да съдържа следи от синапМоже да съдържа следи от соя
 

Енергийна стойност, 348 kcal / 1456 kJ
Мазнини, 1.0 g
- от които: Наситени, 0.2 g
Въглехидрати, 72 g
- от които: Захари, 1.3 g
Белтъчини, 12.0 g
Диетични фибри, 0.5 g
Сол, 0.07 g

Съставки: Брашно от твърда пшеница с нишесте, малц, и аскорбинова киселина (Витамин Ц).

 
PAPAFILI MILLS Фино жълто брашно
От 3.08 лв

Научете повече за производителя

Брашното на Папафили е произведено от внимателно подбрани, висококачествени зърна, което гарантира отличен вкус и текстура.

Съчетавайки традиционни методи на смилане с модерни технологии, брашното запазва повече хранителни вещества и фибри.

То осигурява надеждни резултати при печене, което го прави предпочитан избор за домашни пекари и професионалисти.

Брашното е без добавки и консерванти, запазвайки своята чистота и здравословни ползи.

Без компромис с качеството

Един по-малко известен, но популярен факт за гръцкото брашно е, че в някои региони на Гърция, особено в планинските села, все още се използват традиционни каменни мелници за смилане на зърното.

Тези мелници не само запазват автентичния вкус на брашното, но и го обогатяват с уникална текстура, благодарение на по-бавното смилане, което запазва етеричните масла и хранителните вещества на зърното.

Каменните мелници се предават от поколение на поколение и са символ на местната традиция и култура, като произвеждат брашно с изключително качество, подходящо за автентични гръцки хлябове и сладкиши.