PAPAFILI MILLS Фино жълто брашно
Получаваш подарък при поръчка над 50лв.
Оригинално фино жълто брашно от „Мелници Папафили“. Произведено от подбрани сортове твърда пшеница, смляна в нашите мелници. Идеално за уникални традиционни ястия.
Предимства:
- Богат източник на витамини и минерали, запазвайки полезните свойства на твърдата пшеница.
- Идеално за еластично тесто, което се обработва лесно.
- Подходящо за разнообразни тестени изделия – от домашна паста до традиционни сладкиши.
- Придава наситен жълт цвят на тестото, характерен за класическите рецепти.
Допълнителна информация
Съставки: Брашно от твърда пшеница с нишесте, малц, и аскорбинова киселина (Витамин Ц).
Други предложения
Научете повече за производителя
Брашното на Папафили е произведено от внимателно подбрани, висококачествени зърна, което гарантира отличен вкус и текстура.
Съчетавайки традиционни методи на смилане с модерни технологии, брашното запазва повече хранителни вещества и фибри.
То осигурява надеждни резултати при печене, което го прави предпочитан избор за домашни пекари и професионалисти.
Брашното е без добавки и консерванти, запазвайки своята чистота и здравословни ползи.
Без компромис с качеството
Един по-малко известен, но популярен факт за гръцкото брашно е, че в някои региони на Гърция, особено в планинските села, все още се използват традиционни каменни мелници за смилане на зърното.
Тези мелници не само запазват автентичния вкус на брашното, но и го обогатяват с уникална текстура, благодарение на по-бавното смилане, което запазва етеричните масла и хранителните вещества на зърното.
Каменните мелници се предават от поколение на поколение и са символ на местната традиция и култура, като произвеждат брашно с изключително качество, подходящо за автентични гръцки хлябове и сладкиши.
